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【潮汕小吃】百合饺

十七 · 2015-07-29 13:53 来源:红餐网

原材料:

主料:鲜百合,虾胶,澄面

辅料:辣椒末、精盐、味精、胡椒粉、生粉

百合饺.jpg

做法:

1、将鲜百合生切成幼粒,加入百花馅(虾胶),少量辣椒末,调入精盐、味精、胡椒粉、适量生粉,搅拌均匀成饺馅。

2、用澄面做皮,包成石榴形,上蒸笼蒸熟,刷上熟猪油即可。

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